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Sugo di Cinghiale
€13.90
Sugo di Cinghiale prodotto secondo la migliore tradizione contadina Toscana.
Disponibile in barattoli da 280 gr.
Descrizione
Sugo di Cinghiale del territorio Aretino. Il classico ragù preparato come facevano le nostre nonne, con le parti migliori dell’animale. Le polpe vengono prima disossate, poi messe in infusione con vino rosso, cipolla, sedano e carota per almeno una notte. Solo successivamente iniziamo a cucinarlo.
Confezionato in pratici barattoli e pastorizzato si conserva a temperatura ambiente per almeno 6 mesi.
