Fiorentina marezzata selezione L'Antica Macelleria

Bistecche, Carne di vitella, tutti i prodotti

Fiorentina Etrusca Diamond

Name: Fiorentina Etrusca Diamond - L'Antica Macelleria
Availability: InStock

€38.00 – €49.50

Fiorentina di Bistecca Etrusca Diamond.

Gusto: elegante e dolce.
Frollata almeno 30 giorni in dry aged.
Disponibile in tagli da 1 kg, 1,3 Kg.

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Descrizione
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Descrizione

Fiorentina Etrusca Diamond è la selezione personale delle migliori scottone con più marezzatura della carne di allevatori di fiducia ognuno dei quali a sua volta seleziona e produce gli alimenti destinati ai propri animali. Si tratta di piccole stalle con annessi terreni destinati a foraggio. Vengono seguite con estrema cura e attentamente controllate nel corso del processo di Frollatura per almeno 30 gg.

Se non hai il focolare o desideri avere informazioni su come cuocere la bistecca leggiti le nostre guide:

1.Bistecca al forno: sogno o realtà?

2. Cinque Errori da Evitare per Cuocere una Bistecca Perfetta alla Griglia

3. Come Scegliere il Taglio di Bistecca Adatto per Ogni Occasione

4. Frollare la carne: cosa significa?