Rib-Eye Masuria
€19.50 – €38.00
Rib-eye Sakura Yoza di razze selezionate da Latte. Ideale per cotture alla Piastra, o alla Griglia.
Gusto: Intenso e erbaceo.
Frollata almeno 30 giorni in dry-aged.
Disponibile in confezioni da 300 g (1 fetta) oppure 600 gr (2 fette confezionate singolarmente)
Se hai bisogno di maggiori informazioni per l’acquisto consulta la nostra pagina F.A.Q & RESI
Descrizione
La Rib-Eye Masuria: la qualità del suo marchio si lega alla provenienza dalla regione dei mille laghi (la Masuria) nella Polonia Nord-Orientale. La Polonia pur essendo uno dei maggiori produttori di carne in Europa non è proprio famosissima per la qualità della sue bistecche eccezion fatta per questa particolare selezione che presenta caratteristiche organolettiche davvero di alto livello. Provare per credere.
La Rib-Eye è uno dei tagli più richiesti di carne bovina. Si ottiene dal taglio lungo la gabbia toracica superiore della mucca, più vicino alla testa e .. (continua a leggere: Come Scegliere il Taglio di Bistecca Adatto per Ogni Occasione )
Se non hai il focolare o desideri avere informazioni su come cuocere la bistecca leggiti le nostre guide:
1.Bistecca al forno: sogno o realtà?
2. Cinque Errori da Evitare per Cuocere una Bistecca Perfetta alla Griglia
3. Come Scegliere il Taglio di Bistecca Adatto per Ogni Occasione
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