“Il Sugo Bianco di Chianina”
Il sugo bianco di Chianina o ragù bianco uno dei vessilli della cucina toscana e nonostante sia una ricetta semplice e veloce il risultato è una prelibatezza che si adatta ad ogni tipo di pasta e che ti farà di sicuro dimenticare la rinomata versione con il pomodoro. La Chianina è una carne magra, dolce…