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Bocconcini di Fegatelli Cotti

€8.50

Ingredienti: fegato di suino, finocchio, sale, pepe e lardo di cinta senese

Consigli di Utilizzo: scaldare il barattolo a bagnomaria fino a che il lardo di cinta non diventa liquido, successivamente estrarre i fegatelli

Disponibile in barattoli da 280 gr (circa 15 bocconcini di fegatelli)

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Descrizione

Bocconcini di Fegatelli Cotti di suino toscano conditi con sale pepe e finocchio selvatico.  La lenta cottura del fegato di suino marinato alcuni giorni prima con la nostra concia Toscana e successivamente avvolto nella rete naturale come facevano i nostri nonni rende questo prodotto molto apprezzato. Si conservano in barattolo sotto strutto per mesi.

Ottimi serviti come aperitivo, oppure come secondo piatto.

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